El verano pasado estuvimos en Sicilia y allí compré un par de libros de recetas Sicilianas. Yo siempre había hecho la pasta con harina de fuerza y huevo. En uno de los libros la receta se convertía en algo tan sencillo donde solo necesitas sémola de trigo, que le dará un toque más crujiente a la pasta y agua. 150 gr de agua templada.

Esta vez las chicas de Memorias de una cocinera. 250 gr de yogur griego light. Introducimos las cerezas, sin hueso, añadimos el xilitol, el agar-agar y el kiwi y programamos 30 minutos, varoma y velocidad 1.

Hace un par de años que me acerco cada cierto tiempo al Bierzo para dar cursos de pan, enseñar y aprender de las gentes de allí. Ricardo Pérez Palacios lleva la pequeña Granja escuela Cando. Donde ofrece cursos de elaboración de vino casero, queso o pan. Que me albergó una temporada en la región de Uppland, o de Itziar y su sueño. El pan, de Jeffrey Hamelman.

Dissabte, 4 de maig de 2013.

Aquí encontraras recetas de panes. y recetas vegetarianas que me gusta. Retete raw - Recetas crudivegan. Jueves, abril 18, 2013. Cel putin asa mi s-a parut mie, sunt si alte paini care imi aminteste de aroma la alte fructe, de exemplu painea de cecara pe care o fac imi aminteste gustul de piersica. Poate ca sunt eu prea ciudata, voua vi s-a intamplat sa va aduca aminte de gustul unui fruct vreo paine? Linkuri de întoarcere către această postare.

Historias de una bruja sin escoba. Jueves, agosto 06, 2015. Ayer mi mariposita cumplió 4 años. Es una niña de 4 años que razona, se impone, y pregunta todo lo que no sabe. Pregunta hasta llegar al cansancio. Ella ha avanzado mucho en este tiempo, yo también. De lo que he aprendido este último año con ella, es a prestarle atención. Más de lo que lo hacía antes. Prestarle atención en todas las circunstancias, y en todos los momentos. Prestar atención es el camino previo al desarrollo normal como persona.

Queso de elaboración artesanal de Los Pedroches. La mejor selección de frutas. Las mejores frutas y verduras de nuestra huerta. Visita la sección de frutas en el supermercado del barrio. Encontrarás todas las frutas y verduras de temporada de la mejor calidad y a los mejores precios.

3 de enero de 2013. Empezamos el año con cambios! Como ya es costumbre, este año he sido un chico muy y muy bueno y Papa Noel, que me ha seguido de cerca muerto de envidia por hincar el diente en uno de mis panecillos, me ha regalado un dominio nuevo y un hosting para mi blog, a ver si hay suerte, y le cae aunque sea un bollito. 19 de diciembre de 2012. Plum Cake de Calabaza y nueces.

Panes caseros hechos con mucho salero. Otro reto más de Bake the World. 80 gr de harina panadera.

Viernes, 22 de mayo de 2015. Patatas a la riojana con huevo. Varios meses sin publicar nada. pero es que repitiendo recetas no hay nada nuevo que aportar. Pero hoy he hecho una receta que hacía tiempo que tenía ganas de hacer. nos ha gustado mucho, así que será una de las que iré repitiendo. Una cucharada de concentrado de tomate o pimiento choricero. Añadir agua y cuando hierva las patatas y el pimentón.